第166章 田螺鸡爪煲
“各位，丰耕县县衙在此恭贺诸位新春好、财运到，一年更比一年好！”
沈筝带领着一群福禄散财童子在客栈门前停下，向客栈的客人拱手贺新春。
在吉祥客栈里住着的都是外地人，她得重点关照。
身后的散财童子们挨个儿向店里的客人拜年，一个不落。
还将手中的剪纸送给他们。
这些剪纸的形状有元宝、铜钱、稻穗、金鸡、兔子、葡萄、春字、年字等。
当今年代远古，盛朝文化习俗单一，剪纸并未盛行。
过年只有挂红灯笼、贴对联的习俗。
这些形状的剪纸，也是林宝初的功劳。
秦让接替沈筝的扶贫工作之后，沈筝便专心做她的文化工作。
唱曲儿只是其一，她身上还肩负着打造丰耕县特色习俗文化的重任。
林宝初一直坚信，一个地方的发展离不开它的文化。
即使是在现代，打造当地特色文化仍是重中之重的工作。
“谢公子，新春快乐。”沈筝扬起大大的笑脸，把自己手里的剪纸递给谢执。
或许是被周围热闹的气氛所感染，谢执接过那一串剪纸。
是一个春字。
这个春字被剪成一个小灯笼的模样，非常立体，像活过来一样。
他拎起来，细细研究。
这个春字像是只用了一张纸，一张纸，是怎么剪出来的？
“多谢沈姑娘。”谢执微笑道。
“你知道是我？”她的扮相这么好认吗？
谢执笑而不语。
“下次一定不会再叫你认出来了！”沈筝不知道跟谁较真儿，旋即又笑了，“算了，我嫂嫂在做饭了，你快过去吧，我一会儿就回去。”
语毕，她带着身后的散财童子们，继续往城里去。
路过的每一户人家，他们都会向他们恭贺。
百姓们也回之朝拜，说着好话，然后就会收到‘财神’给他们家挂的剪纸。
“太好了！简直太好了！”
“没想到在丰耕县过年，财神还会亲自上门，我明年一定还要来！”
“我拿到金元宝了，明年一定会发大财的，哈哈哈……”
“新年好、新年好……”
客栈的客人们小心翼翼地捧着自己拿到的剪纸，这可是财神亲手送给他们的啊。
是天大的福运啊！
“这东西我可要拿好，随身带着，带着就能发大财了。”
“爹，咱家还有多少银子，要不咱到丰耕县来做营生吧。”
才在丰耕县住下短短几日的时间，有的人就不想走了。
丰耕县有好吃的还有好玩的，县衙也一心为了百姓，这不比他们待在丰织县好？
“好，咱明儿就去找铺子去！”
“客官，您订的年夜饭宴席做好咯——”
店里传来小二的呼声，众人这才肯散去，上楼回房吃年夜饭。
谢执受沈戟和林宝初夫妇邀请一块吃年夜饭。
一来是因为他的身份，二来也是为了向他表示感谢，谢他救了僖贵妃一命。
谢执提着手里的春字，慢慢悠悠向县衙的方向走去。
丰耕县大街上充斥着饭菜的香味，却也争不过县衙后厨飘出来的味道。
林宝初炸好扣肉之后，顺便把鱼块、鸡爪、芋头都炸了。
只要炸好这些东西，接下来做菜的速度就快多了。把复炸后又香又脆的鱼块浸到她事先准备好的料汁中，让料汁浸入鱼块入味。
在这个间隙，林宝初操刀把在凉水中泡起虎皮的扣肉切成大小均匀的块儿，和刚才炸好的芋头一起码到大碗里。
蒸锅里热气上来了。
她赶紧又把中午炒熟后，和花椒、茴香、芝麻、盐粒一起碾碎成粉的蒸肉米粉和五花肉片拌匀。
盘底铺上土豆块，再把裹着米粉的肉片摆上去。
粉蒸肉和芋头扣肉一起放上蒸锅。
还有一道清蒸鲈鱼，不过要等扣肉蒸得过半再放上去一块蒸。
鲈鱼易熟，蒸太久口感就老了。
“相公，面团醒好了吗？”林宝初问沈戟。
沈戟刚把猪肉馅剁好，这会儿正在往里面拌韭菜和木耳碎。
一会儿准备包饺子。
林宝初过年不大习惯吃饺子，她是想着僖贵妃从北边来的，或许有这个习惯，就准备了。
“差不多了。”沈戟说，“阿宝是要做什么？”
“包饺子啊，你们盛京的人过年不都吃饺子吗？”林宝初打水洗砂锅，随口应道。
“你会包饺子？”沈戟很惊讶，然后又很委屈，“那你怎么一次都没有包给我吃过。”
他自动忽略了那句‘你们盛京的人’。
林家的二小姐，也是盛京的人。
“你又没说要吃。”林宝初歪着头冲他笑，“你只说你喜欢吃甜的。”
沈戟脸上一热，又被她拿他嗜甜如命一事来笑话了。
“好香啊。”
厨房门外，丫鬟陪着僖贵妃转悠回来了。
一回来，她就被厨房里的饭菜香吸引。
走到门口往里一看，僖贵妃当即一怔，“皇儿，你怎么亲自动手烧饭？”
沈戟：“……”
林宝初：“……”
僖贵妃接下来该不会要责怪她虐待她儿子了吧？
沈戟不以为然，“母妃，丰耕县日子苦，且我与阿宝来时身边的下人都各自散去，我不做饭是会饿死的。”
林宝初没来的时候，他可是啃了近十年的菜干。
这又算得了什么。
僖贵妃还是不舍得自家儿子动手，吩咐身边的两个丫鬟去做。
沈戟和林宝初手里的东西都被抢走了。
丫鬟拿着砂锅，看着眼前灶台上的芋头、鸡爪、田螺，不知所措。
“算了，还是我来吧。”林宝初看出那丫鬟的尴尬，“你帮我烧火就行了。”
贵妃身边的宫女，大多只会伺候人，下厨这种事儿有御膳房，宫女不会做饭的不在少数。
僖贵妃也清楚自己身边的人有多少实力，方才她光顾着心疼儿子，没想过她的丫鬟会不会。
“唉……”僖贵妃不禁抹泪，突然觉得自己很没用。
沈戟见了，环顾四周，将菜篮子里的小白菜拿起来。
“母妃，我和阿宝忙不过来，可否请母妃帮忙，帮我们把菜择了。”
僖贵妃惊讶地看着自家儿子，眼睫轻颤，“母妃…帮得上忙吗？”
“当然。”沈戟将她拉出去，在小桌子上教她择菜，“母妃你看，像这样把菜叶子一片片择下来，菜根不要，只要叶子就好。”
僖贵妃将手帕收好，伸出她莹白细腻的双手，小心地学。
“择下来了，皇儿你看，母妃择下来了！”
只掐了一片，僖贵妃就高兴得不行。
林宝初在厨房里做田螺鸡爪煲，听到外面的动静，扬起了嘴角。
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沈筝带领着一群福禄散财童子在客栈门前停下，向客栈的客人拱手贺新春。
在吉祥客栈里住着的都是外地人，她得重点关照。
身后的散财童子们挨个儿向店里的客人拜年，一个不落。
还将手中的剪纸送给他们。
这些剪纸的形状有元宝、铜钱、稻穗、金鸡、兔子、葡萄、春字、年字等。
当今年代远古，盛朝文化习俗单一，剪纸并未盛行。
过年只有挂红灯笼、贴对联的习俗。
这些形状的剪纸，也是林宝初的功劳。
秦让接替沈筝的扶贫工作之后，沈筝便专心做她的文化工作。
唱曲儿只是其一，她身上还肩负着打造丰耕县特色习俗文化的重任。
林宝初一直坚信，一个地方的发展离不开它的文化。
即使是在现代，打造当地特色文化仍是重中之重的工作。
“谢公子，新春快乐。”沈筝扬起大大的笑脸，把自己手里的剪纸递给谢执。
或许是被周围热闹的气氛所感染，谢执接过那一串剪纸。
是一个春字。
这个春字被剪成一个小灯笼的模样，非常立体，像活过来一样。
他拎起来，细细研究。
这个春字像是只用了一张纸，一张纸，是怎么剪出来的？
“多谢沈姑娘。”谢执微笑道。
“你知道是我？”她的扮相这么好认吗？
谢执笑而不语。
“下次一定不会再叫你认出来了！”沈筝不知道跟谁较真儿，旋即又笑了，“算了，我嫂嫂在做饭了，你快过去吧，我一会儿就回去。”
语毕，她带着身后的散财童子们，继续往城里去。
路过的每一户人家，他们都会向他们恭贺。
百姓们也回之朝拜，说着好话，然后就会收到‘财神’给他们家挂的剪纸。
“太好了！简直太好了！”
“没想到在丰耕县过年，财神还会亲自上门，我明年一定还要来！”
“我拿到金元宝了，明年一定会发大财的，哈哈哈……”
“新年好、新年好……”
客栈的客人们小心翼翼地捧着自己拿到的剪纸，这可是财神亲手送给他们的啊。
是天大的福运啊！
“这东西我可要拿好，随身带着，带着就能发大财了。”
“爹，咱家还有多少银子，要不咱到丰耕县来做营生吧。”
才在丰耕县住下短短几日的时间，有的人就不想走了。
丰耕县有好吃的还有好玩的，县衙也一心为了百姓，这不比他们待在丰织县好？
“好，咱明儿就去找铺子去！”
“客官，您订的年夜饭宴席做好咯——”
店里传来小二的呼声，众人这才肯散去，上楼回房吃年夜饭。
谢执受沈戟和林宝初夫妇邀请一块吃年夜饭。
一来是因为他的身份，二来也是为了向他表示感谢，谢他救了僖贵妃一命。
谢执提着手里的春字，慢慢悠悠向县衙的方向走去。
丰耕县大街上充斥着饭菜的香味，却也争不过县衙后厨飘出来的味道。
林宝初炸好扣肉之后，顺便把鱼块、鸡爪、芋头都炸了。
只要炸好这些东西，接下来做菜的速度就快多了。把复炸后又香又脆的鱼块浸到她事先准备好的料汁中，让料汁浸入鱼块入味。
在这个间隙，林宝初操刀把在凉水中泡起虎皮的扣肉切成大小均匀的块儿，和刚才炸好的芋头一起码到大碗里。
蒸锅里热气上来了。
她赶紧又把中午炒熟后，和花椒、茴香、芝麻、盐粒一起碾碎成粉的蒸肉米粉和五花肉片拌匀。
盘底铺上土豆块，再把裹着米粉的肉片摆上去。
粉蒸肉和芋头扣肉一起放上蒸锅。
还有一道清蒸鲈鱼，不过要等扣肉蒸得过半再放上去一块蒸。
鲈鱼易熟，蒸太久口感就老了。
“相公，面团醒好了吗？”林宝初问沈戟。
沈戟刚把猪肉馅剁好，这会儿正在往里面拌韭菜和木耳碎。
一会儿准备包饺子。
林宝初过年不大习惯吃饺子，她是想着僖贵妃从北边来的，或许有这个习惯，就准备了。
“差不多了。”沈戟说，“阿宝是要做什么？”
“包饺子啊，你们盛京的人过年不都吃饺子吗？”林宝初打水洗砂锅，随口应道。
“你会包饺子？”沈戟很惊讶，然后又很委屈，“那你怎么一次都没有包给我吃过。”
他自动忽略了那句‘你们盛京的人’。
林家的二小姐，也是盛京的人。
“你又没说要吃。”林宝初歪着头冲他笑，“你只说你喜欢吃甜的。”
沈戟脸上一热，又被她拿他嗜甜如命一事来笑话了。
“好香啊。”
厨房门外，丫鬟陪着僖贵妃转悠回来了。
一回来，她就被厨房里的饭菜香吸引。
走到门口往里一看，僖贵妃当即一怔，“皇儿，你怎么亲自动手烧饭？”
沈戟：“……”
林宝初：“……”
僖贵妃接下来该不会要责怪她虐待她儿子了吧？
沈戟不以为然，“母妃，丰耕县日子苦，且我与阿宝来时身边的下人都各自散去，我不做饭是会饿死的。”
林宝初没来的时候，他可是啃了近十年的菜干。
这又算得了什么。
僖贵妃还是不舍得自家儿子动手，吩咐身边的两个丫鬟去做。
沈戟和林宝初手里的东西都被抢走了。
丫鬟拿着砂锅，看着眼前灶台上的芋头、鸡爪、田螺，不知所措。
“算了，还是我来吧。”林宝初看出那丫鬟的尴尬，“你帮我烧火就行了。”
贵妃身边的宫女，大多只会伺候人，下厨这种事儿有御膳房，宫女不会做饭的不在少数。
僖贵妃也清楚自己身边的人有多少实力，方才她光顾着心疼儿子，没想过她的丫鬟会不会。
“唉……”僖贵妃不禁抹泪，突然觉得自己很没用。
沈戟见了，环顾四周，将菜篮子里的小白菜拿起来。
“母妃，我和阿宝忙不过来，可否请母妃帮忙，帮我们把菜择了。”
僖贵妃惊讶地看着自家儿子，眼睫轻颤，“母妃…帮得上忙吗？”
“当然。”沈戟将她拉出去，在小桌子上教她择菜，“母妃你看，像这样把菜叶子一片片择下来，菜根不要，只要叶子就好。”
僖贵妃将手帕收好，伸出她莹白细腻的双手，小心地学。
“择下来了，皇儿你看，母妃择下来了！”
只掐了一片，僖贵妃就高兴得不行。
林宝初在厨房里做田螺鸡爪煲，听到外面的动静，扬起了嘴角。
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