第11章 饮酒作诗
阿斐这样一问，就连哥舒翰都提起了兴趣，看了过来，想知道李惊云该怎么答复这个问题。
“很简单，像我这样，把手靠近火堆，然后在心中默数5个数。1，2，3，4，5。差不多就这样的语速。如果超过这个时间手还可以忍受，就表明距离太远，反之，则意味着距离太近。”
李惊云伸出手来，放在篝火旁，做出示范。
阿斐和哥舒翰表现出恍然大悟的神情，看来真是隔行如隔山。眼前的这个家伙，是厨子出身吧。
不一会儿，肉串开始发出滋滋的响声，狼腹部的肉是肥肉相间的，不断有肥油冒出来，散发出野性的膻味。
“有盐和孜然吗？”
李惊云皱着眉头，问道。
“盐，我有。只有盐。”
阿斐答道。
“你们几个，把咱们的调料拿来！”
哥舒翰对后面的军士吩咐道。
不一会儿，负责烹调食物的军士就把各种调料包就送了过来。
“将军，这是要做什么？”
那军士好奇地问道。
“你跟着学学，以后军中空闲的时候，也可以多个西域风味的下酒菜。”
李惊云把调料包挨个拿过来，看了一眼。有桂平，花椒，香叶，孜然粒，可以说是比较丰富了。可惜的是，没有磨成粉末，不方便往肉串上涂撒。
“将军，可有金属容器，盛水的那种？”
李惊云灵机一动，问道。
哥舒翰有些犯难，为了行军方便，只带了皮囊装水和酒浆，哪有什么金属杯子。
“有了，用这个吧！”
哥舒翰把金属头盔摘了下来，口朝上递给了李惊云。
李惊云知道，肯把自己的头盔给对方盛水，是唐代将军对下属最大的礼节。当即恭恭敬敬地接过头盔，抓了一些调料用手搓碎了，放到头盔里，然后倒上酒浆，把调料淹没了。
哥舒翰在一旁看得目瞪口呆，他没料到对方居然把各种烹调的调料放到自己的头盔里。早知道这样，就不给他头盔了。
眼看着狼肉串已经烤的七八成熟，李惊云用抓起一把泡了调味料的酒浆，均匀地撒向肉串，溅到火堆上，冒起一连串浓烟。
众军士看到一个七八岁的小孩如此沉着老练地烤着肉串，纷纷围了过来，看看热闹。
撒完调料后，李惊云抓起一把粗盐，小心仔细地均匀涂抹在肉串上。
经过这一番操作，烤狼肉散发出奇异的香味，那种原有的野性膻味几乎已经闻不到了。
“好了，尝尝我的手艺！”
李惊云拿起一串狼肉，率先递给了哥舒翰，然后又拿起一串肉，递给了阿斐。
哥舒翰看着冒着油光的肉串，扑面而来的是一种奇异的香味，当即咬下一块，在嘴里咀嚼起来。
“好吃，好吃！”哥舒翰感觉这烤狼肉外酥里嫩，火候掌握的极佳，更妙在吃不出丝毫的腥膻味，简直是人间美味。看来，把头盔借他使用真是明智之举，一点都没有让自己失望。
阿斐咬了一口，也惊得眼睛一亮，立刻加快了咀嚼的速度。即使再饿，食物再美味，阿斐都不会狼吞虎咽，他一定要把食物咀嚼的极为精细才咽下去，这样才能发挥出食物最大的用处，也方便自己的腹部能够承载下尽可能多的食物。
“你们也尝尝，不过，不能给你们太多。不用着急，我们的火头军已经学会了，他一会就烤给你们吃！”
哥舒翰一边大口吃着肉，转眼间已经把一串狼肉吃下去大半；一边把装酒浆的皮囊拿过来，拔出塞子仰脖灌了一口酒。
“肉是好肉，酒是好酒。痛快，痛快！小郎君，你俩要不要来一口？”
李惊云心念一动，他正想尝尝唐代的酒是什么味道。接过皮囊，小心喝了一口酒，感觉入口浑厚，酒劲却极小，多喝几口也不会醉。
关于古代酿酒的历史，李惊云知道一些。高浓度的白酒直到元朝时才出现，在这之前，都只有六七度左右的各种粮食酒和果酒，仅比现代的啤酒的酒精度略高一些，也难怪诗人李白可以“会须一饮三百杯”。
一口酒下肚，李惊云的豪气顿时升腾上来，大有一发而不可收拾之势。
“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”
一首唐代诗人李白的《将进酒》脱口而出，大有意气风发之势。
“这是李太白去年所作新诗，没想到小郎君已然郎朗上口，真是佩服。”
哥舒翰拿起酒囊，又喝了一大口，神情之中竟有些萧索之意。
李惊云暗叫侥幸，自己一得意竟然把还在人世的唐代诗人做的诗都吟诵了出来。万一，这首诗比诗人本人做的还早，那可就闹乌龙了。
“李太白文武双全，就是性格太过放荡不羁。皇上虽然喜欢他，但是架不住一堆权贵的极力排挤。为了缓和局面，也只好把李太白赐金放还。哪知道，他还没出京城，就把皇帝赐给他的金子全买了酒，请所有进到酒肆的人畅饮。当时的场面我只是听闻，当真是轰动一时。在心情极度郁闷和癫狂下，李太白诗兴大发，做出了这首《将进酒》，真是令人心驰神往啊。”
哥舒翰一边说，一边又缓缓地喝下去一大口酒，神情之中透着落寞和萧索。
在这一刻，他是和李太白同病相怜的。同样的心怀抱负，同样的怀才不遇。可惜，李太白至少还有一个面圣的机会，而自己呢，恐怕在边陲驻守一辈子，也只是个芝麻绿豆大小的守将。但愿，如这神奇的男孩所说，自己能够有一日出人头地吧。
阿斐此刻看着李惊云的眼神都有些变了，之前听他说出《哥舒歌》这首诗，只觉得朗朗上口，并无什么高明之处。现在，他竟然能够大段背诵如此优美的诗歌，真是让人捉摸不透。
“这首诗太也消沉了，不提也罢。小郎君，你能否自己做一首诗，形容军旅生涯的，让咱们都提振一下士气？”
哥舒翰哈哈一乐，满含期待地看着李惊云。
“三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。”
哥舒翰的这个要求，自然难不倒李惊云。作为穿越者，只要把唐代以后的诗词信手拈来，就可以对付过去了。
李惊云在烤肉串的时候，脑海里就浮现出岳飞的《满江红·写怀》。只不过，把有历史背景的那几句词抹去，最后弄得不伦不类，前文不搭后语。
饶是如此，哥舒翰等人还是被震惊的目瞪口呆，喃喃地反复念着“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”这句，竟似是痴傻了一般。
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“很简单，像我这样，把手靠近火堆，然后在心中默数5个数。1，2，3，4，5。差不多就这样的语速。如果超过这个时间手还可以忍受，就表明距离太远，反之，则意味着距离太近。”
李惊云伸出手来，放在篝火旁，做出示范。
阿斐和哥舒翰表现出恍然大悟的神情，看来真是隔行如隔山。眼前的这个家伙，是厨子出身吧。
不一会儿，肉串开始发出滋滋的响声，狼腹部的肉是肥肉相间的，不断有肥油冒出来，散发出野性的膻味。
“有盐和孜然吗？”
李惊云皱着眉头，问道。
“盐，我有。只有盐。”
阿斐答道。
“你们几个，把咱们的调料拿来！”
哥舒翰对后面的军士吩咐道。
不一会儿，负责烹调食物的军士就把各种调料包就送了过来。
“将军，这是要做什么？”
那军士好奇地问道。
“你跟着学学，以后军中空闲的时候，也可以多个西域风味的下酒菜。”
李惊云把调料包挨个拿过来，看了一眼。有桂平，花椒，香叶，孜然粒，可以说是比较丰富了。可惜的是，没有磨成粉末，不方便往肉串上涂撒。
“将军，可有金属容器，盛水的那种？”
李惊云灵机一动，问道。
哥舒翰有些犯难，为了行军方便，只带了皮囊装水和酒浆，哪有什么金属杯子。
“有了，用这个吧！”
哥舒翰把金属头盔摘了下来，口朝上递给了李惊云。
李惊云知道，肯把自己的头盔给对方盛水，是唐代将军对下属最大的礼节。当即恭恭敬敬地接过头盔，抓了一些调料用手搓碎了，放到头盔里，然后倒上酒浆，把调料淹没了。
哥舒翰在一旁看得目瞪口呆，他没料到对方居然把各种烹调的调料放到自己的头盔里。早知道这样，就不给他头盔了。
眼看着狼肉串已经烤的七八成熟，李惊云用抓起一把泡了调味料的酒浆，均匀地撒向肉串，溅到火堆上，冒起一连串浓烟。
众军士看到一个七八岁的小孩如此沉着老练地烤着肉串，纷纷围了过来，看看热闹。
撒完调料后，李惊云抓起一把粗盐，小心仔细地均匀涂抹在肉串上。
经过这一番操作，烤狼肉散发出奇异的香味，那种原有的野性膻味几乎已经闻不到了。
“好了，尝尝我的手艺！”
李惊云拿起一串狼肉，率先递给了哥舒翰，然后又拿起一串肉，递给了阿斐。
哥舒翰看着冒着油光的肉串，扑面而来的是一种奇异的香味，当即咬下一块，在嘴里咀嚼起来。
“好吃，好吃！”哥舒翰感觉这烤狼肉外酥里嫩，火候掌握的极佳，更妙在吃不出丝毫的腥膻味，简直是人间美味。看来，把头盔借他使用真是明智之举，一点都没有让自己失望。
阿斐咬了一口，也惊得眼睛一亮，立刻加快了咀嚼的速度。即使再饿，食物再美味，阿斐都不会狼吞虎咽，他一定要把食物咀嚼的极为精细才咽下去，这样才能发挥出食物最大的用处，也方便自己的腹部能够承载下尽可能多的食物。
“你们也尝尝，不过，不能给你们太多。不用着急，我们的火头军已经学会了，他一会就烤给你们吃！”
哥舒翰一边大口吃着肉，转眼间已经把一串狼肉吃下去大半；一边把装酒浆的皮囊拿过来，拔出塞子仰脖灌了一口酒。
“肉是好肉，酒是好酒。痛快，痛快！小郎君，你俩要不要来一口？”
李惊云心念一动，他正想尝尝唐代的酒是什么味道。接过皮囊，小心喝了一口酒，感觉入口浑厚，酒劲却极小，多喝几口也不会醉。
关于古代酿酒的历史，李惊云知道一些。高浓度的白酒直到元朝时才出现，在这之前，都只有六七度左右的各种粮食酒和果酒，仅比现代的啤酒的酒精度略高一些，也难怪诗人李白可以“会须一饮三百杯”。
一口酒下肚，李惊云的豪气顿时升腾上来，大有一发而不可收拾之势。
“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”
一首唐代诗人李白的《将进酒》脱口而出，大有意气风发之势。
“这是李太白去年所作新诗，没想到小郎君已然郎朗上口，真是佩服。”
哥舒翰拿起酒囊，又喝了一大口，神情之中竟有些萧索之意。
李惊云暗叫侥幸，自己一得意竟然把还在人世的唐代诗人做的诗都吟诵了出来。万一，这首诗比诗人本人做的还早，那可就闹乌龙了。
“李太白文武双全，就是性格太过放荡不羁。皇上虽然喜欢他，但是架不住一堆权贵的极力排挤。为了缓和局面，也只好把李太白赐金放还。哪知道，他还没出京城，就把皇帝赐给他的金子全买了酒，请所有进到酒肆的人畅饮。当时的场面我只是听闻，当真是轰动一时。在心情极度郁闷和癫狂下，李太白诗兴大发，做出了这首《将进酒》，真是令人心驰神往啊。”
哥舒翰一边说，一边又缓缓地喝下去一大口酒，神情之中透着落寞和萧索。
在这一刻，他是和李太白同病相怜的。同样的心怀抱负，同样的怀才不遇。可惜，李太白至少还有一个面圣的机会，而自己呢，恐怕在边陲驻守一辈子，也只是个芝麻绿豆大小的守将。但愿，如这神奇的男孩所说，自己能够有一日出人头地吧。
阿斐此刻看着李惊云的眼神都有些变了，之前听他说出《哥舒歌》这首诗，只觉得朗朗上口，并无什么高明之处。现在，他竟然能够大段背诵如此优美的诗歌，真是让人捉摸不透。
“这首诗太也消沉了，不提也罢。小郎君，你能否自己做一首诗，形容军旅生涯的，让咱们都提振一下士气？”
哥舒翰哈哈一乐，满含期待地看着李惊云。
“三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。”
哥舒翰的这个要求，自然难不倒李惊云。作为穿越者，只要把唐代以后的诗词信手拈来，就可以对付过去了。
李惊云在烤肉串的时候，脑海里就浮现出岳飞的《满江红·写怀》。只不过，把有历史背景的那几句词抹去，最后弄得不伦不类，前文不搭后语。
饶是如此，哥舒翰等人还是被震惊的目瞪口呆，喃喃地反复念着“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”这句，竟似是痴傻了一般。
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